Mousse de Múcua

Um dos posts mais visitados de todos os tempos aqui no blog se-chama-se Cara de Múcua. Frustração pra muita gente! É que o povo vêm atrás da receita de mousse de múcua, e só o que encontra é uma descrição bem da inútil dessa frutinha exótica.
Então chega, né? De trollar os leitores. Aqui está, para a vossa alegria, A RECEITA.

MOUSSE DE MÚCUA  

Mousse é marromenos tudo igual. Leva creme de leite, leite condensado, gelatina... A diferença do mousse de múcua é quanto a preparação da fruta. Porque a múcua não dá em suco, quando espremida. Múcua parece isopor. Você já viu suco de isopor? Então... 

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Pra fazer o suco da múcua é necessário ferver essa parte branca aí de dentro dela, que, acho eu, são as sementes. Daí elas vão amolecer. Passando o que resultar disso numa peneira, obtemos um suco bem grosso. Consideremo-lo a polpa da fruta! O resto é receita de mousse.

Ingredientes:

• 1/3 da polpa de 1 múcua (É...  polpa de múcua rende muito. Com uma polpa é possível fazer 3 receitas. Mas nem me pergunte quanto rende. Deve dar, sei lá, um potão).

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite (conhecido lá em Angola como "natas")

• 1 folha de gelatina sem sabor

• 3 colheres de água quente

Dissolva a gelatina na água quente. Bata com os demais ingredientes no liquidificador. E leve à geladeira (em Angola, "geleira") pra esfriar e ganhar textura. Cabou! Aff, se todo prato fosse essa praticidade, hein?

Xô contar que, eu nunca fiz mousse de múcua. A receita me foi gentilmente cedida pela querida Benali Santos, que teve o cuidado de me explicar com detalhes como preparar a fruta. É tipo o pograma da Cátia, sabe? A Palmirinha ia lá mostrar a receita, mas a Cátia é que era a apresentadora.

Enjoy! Depois apareçam aqui pra me dizer se ficou bom, tá? E pra me mandar uma foto pra eu ilustrar direito esse post.

Antes que me perguntam, a múcua é o fruto do imbondeiro, árvore balaio de tão normal lá por em Angola.No Brasil, ela é conhecida como baobá.